Что попробовать весной?
Весна - это не только цветение садов и пение птиц, но и время вкуснейших сезонных продуктов. Какие же блюда стоит попробовать в это время года?
Кок самса
Это традиционное узбекское блюдо, которое представляет собой треугольные пирожки с начинкой из зелени. Кок самса - символ весны, который принято готовить на праздник Навруз. Нежные, ароматные пирожки с зеленью - это настоящий вкус весны!
Сумаляк
Это сладкое блюдо из проросшей пшеницы, которое также является символом Навруза. Сумаляк готовится на медленном огне в течение нескольких часов, и его вкус невозможно ни с чем сравнить. Это сытное и питательное блюдо, которое зарядит вас энергией на весь день.
Фрукты
Весной в Ташкенте созревает множество вкуснейших фруктов. Обязательно попробуйте клубнику, абрикосы, черешню, персики и груши. Свежие, ароматные фрукты - это настоящий витаминный заряд!
Не бойтесь экспериментировать и пробовать новое как только появиться такая возможность, ведь время уходит быстрее чем мы думаем ! Весна - это прекрасное время года, чтобы насладиться вкусами любимого Ташкента!
Не бойтесь экспериментировать и пробовать новое как только появиться такая возможность, ведь время уходит быстрее чем мы думаем ! Весна - это прекрасное время года, чтобы насладиться вкусами любимого Ташкента!
Нишалда
Нишалло или нишалда — это пышный национальное лакомство в странах Центральной Азии (Таджикистан, Узбекистан, Афганистан и Иран). Популярна в период поста во время священного месяца Рамазан, в канун праздника Навруз.
Также считается классическим блюдом у бухарских евреев. Представляет из себя сладкую белую тягучую массу из белков, взбитых с отваром мыльного корня и песочным сахаром.
Также считается классическим блюдом у бухарских евреев. Представляет из себя сладкую белую тягучую массу из белков, взбитых с отваром мыльного корня и песочным сахаром.